Pirinç dünyanın en çok kullanılan ve yenen besinlerinden biridir zira çok küçük ölçüleri bile insanları sağlıklı ve canlı tutabilir.Kan basıncı idaresi İçindeki düşük sodyum sebebiyle pirinç yüksek kan basıncı ve hipertansiyon sorunu olanlar için en yeterli besinlerden biri olarak kabul edilir.
Antioksidan düzeylerinizin artırılması dayanılmaz bir fikirdir ve daha fazla pirinç yemek bunu yapmak için olağanüstü bir yoldur. Güç kaynağı Pirinçte karbonhidrat ölçüsü bol olduğu için, bedene yakıt sağlar ve beynin olağan işleyişine yardımcı olur. Karbonhidratlar beden tarafından metabolize edilmesi ve işlevsel, kullanılabilir güce dönüştürülmesi açısından kaçınılmazdır.
Kanseri tedbire Esmer pirinç üzere, tam tahıllı pirinç de birçok kanser tiplerine karşı müdafaa sağlayabilen çözünmez lif bakımından zengindir. Pek çok bilim adamı ve araştırmacı, bu cins çözünmez liflerin kanserli hücrelerin gelişimi ve metastazına karşı bedeni korumak için hayati olduğuna inanıyor. Fiber, bilhassa kolorektal ve bağırsak kanserine karşı savunmada yararlı.
Bununla birlikte, lifin yanı sıra, pirinç bedeni özgür radikallerden temizleyen doğal antioksidanlar yahut tetikleyicileri olarak da hareket eden C vitamini, A vitamini, fenolik ve flavonoid bileşiklere de sahip. Özgür radikaller organ sistemlerinize önemli hasar verebilecek ve sağlıklı hücrelerin kanserliye dönüşmesine sebep olabilecek biçimde hücresel metabolizmanın yan eserleridir.
Alzheimer hastalığı Esmer pirincin, Alzheimer hastalığını dikkat cazibeli ölçüde önlemeye yardımcı olan nörotransmitterlerin büyüme ve aktivitesini tetikleyen besinlerden yüksek derecede içerdiği öne sürülüyor.
