Hollandalı uzmanlar elma, armut, muz ve karnabahar üzere beyaz etli meyve ve sebzelerin felç geçirme riskini yüzde 52 oranında azalttığını ortaya koydu.
20 bin kişinin beslenme alışkanlıkları ve sıhhat durumlarını 10 yıl boyunca gözlemleyen uzmanlar, günlük beyaz etli meyve ve zerzevat tüketiminde yapılacak 25 gramlık bir artışın, felç riskini yüzde 9 aşağıya çektiğini ortaya çıkardı. Araştırmaya katılanların yediği meyve ve zerzevatları de sınıflandıran uzmanlar, iştirakçilerin yarısından fazlasının elma ve armudu sıklıkla tükettiğini belirledi.
Wageningen Üniversitesi’nden beslenme uzmanı Linda Oude Griep, elma ve armudun yüksek ölçüde lif ihtiva ettiğinin bilindiğini, fakat beyaz etli meyve ve sebzelerin içeriğindeki değerli besleyici unsurları ortaya çıkarmak için daha fazla araştırma yapılması gerektiğine dikkat çekti. Öte yandan uzmanlar, beyaz etli meyve ve zerzevat tüketiminin faydalarına dair bu bilgilerin, insanları öbür renkteki meyve ve zerzevatları yemekten alıkoymaması gerektiğini belirtti.
Bilim insanları, sağlıklı ve istikrarlı beslenmenin, doymuş yağ ve tuz kullanımını azaltmanın, sistemli sporun ve tansiyonu denetim atında tutmanın felç riskini azaltmada tesirli faktörler olduğunu belirtti.
AA
