Organizasyon birinci kuruluş yılı olan 1924’ten beri çok sayıda
ziyaretçi ve iştirakçiyi ağırlayan ve iki yılda bir düzenlenen fuar, dünyanın en büyük
5. fuar merkezine sahip Köln Messe tarafından organize ediliyor.
Yaklaşık 30 bin ton sirke üretimiyle Türkiye sirke kesiminde %25 ile pazar başkanı olan
Fersan, fuarda Develey ve küme şirketleriyle birlikte yer almaya hazırlanıyor. Fuarda
30 m2’lik alanda ziyaretçilerini ağırlayacak olan Fersan, fuara AIKO, Turşu serisi,
Detoks Sirke Analı Sirkeler ve Gummy eserleriyle katılacak.
TÜRKİYE İÇİN ÖNEMLİ
Fersan İdare Konseyi Lideri ve CEO’su Gürhan İtimat, ihracatı artırmak için
dünyada neler olup bittiğini ve sektörel trendleri takip etmenin çok değerli olduğunu
belirterek, “Sonra bu doğrultuda yurtdışı seyahatler yapıp, network yaratarak
ihracatımızı artırıyoruz. Ayrıyeten kesimin bir ortaya geldiği dünyadaki aşikâr başlı fuarlara
katılmak ihracatımızı elbet ki daha da artıracak. Son 3 yılda 22 ülkeye girerek
ihracat yaptığımız ülke sayısını 42’ye çıkardık. 2022 yılını 6 milyon dolar ile kapattık.
2026 yılında amacımız ise 13 milyon dolar. Anuga Köln Besin Fuarı’nda da yer
alacağımız için şimdiden heyecanlıyız.” biçiminde konuştu.
